Sugar Candy/Mishri/kalakanda(కలకండ)

Organisation



الوصف


Kalkandam or White rock sugar candy is known to be a sweetening agent in several Ayurvedic medicines. Its white texture and small rock like appearance gives it a distinctive look. Kalkandam is extracted from a flower of the Palmera tree. It is made from the sap of the palm tree inflorescence by boiling it until it turns into syrup and then allowed to cool. Then it is made into crystals of different sizes and shapes.

Kalkandam being a crystalline sweetener is a natural product without any added preservatives. It is rich in vitamins, minerals, iron, calcium, zinc and potassium. Besides being used as a substitute for refined white and brown sugar, it also helps to quench thirst.

కలకండం లేదా వైట్ రాక్ షుగర్ మిఠాయి అనేక ఆయుర్వేద ఔషధాలలో ఒక తీపి కారకంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని తెల్లని ఆకృతి మరియు చిన్న రాతి వంటి రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పామెర చెట్టు పువ్వు నుండి కలకండం తీయబడుతుంది. ఇది పామ్ చెట్టు పుష్పగుచ్ఛము యొక్క రసం నుండి సిరప్‌గా మారే వరకు ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది మరియు తరువాత చల్లబరుస్తుంది. తర్వాత దానిని వివిధ పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలలో స్ఫటికాలుగా తయారు చేస్తారు



Groceries Brand(Balaji): Premium Quality