Cardamom is an Indian spice known for its intense flavor and its use in traditional medicine, such as to help with digestion. Cardamom is an aromatic seed pod used in many Indian preparations such as a creamy kheer or a rich biryani. This exotic spice belongs to the ginger family. Cardamom has antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory properties. It helps in protecting your heart from elevated cholesterol levels.
ఏలకులు భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యం, ఇది దాని తీవ్రమైన రుచికి మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడే సాంప్రదాయ వైద్యంలో దాని వినియోగానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఏలకులు అనేది క్రీము ఖీర్ లేదా రిచ్ బిర్యానీ వంటి అనేక భారతీయ తయారీలలో ఉపయోగించే సుగంధ విత్తన పాడ్. ఈ అన్యదేశ మసాలా అల్లం కుటుంబానికి చెందినది. ఏలకులు యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల నుండి మీ గుండెను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
